SOURCE ET SUITE
Le député UDI Yves Jégo a annoncé jeudi à Saint-Etienne qu'il
déposerait, avant l'été, une nouvelle proposition de loi prônant la mise
en place de menus végétariens dans les cantines scolaires, augmentée
d'une clause sur l'approvisionnement local.
"Ma commune, ainsi
que plusieurs grandes villes dont Saint-Etienne et Perpignan, ont déjà
mis en place ce deuxième menu qui ne présente que des avantages, y
compris vis-à-vis des débats sur le porc et la viande halal", a déclaré
le maire de Montereau-Fault-Yonne (Seine-et-Marne), lors d'un
déplacement dans la capitale ligérienne.
Le nouveau texte
modifiera celui qu'il avait déposé en octobre "et dont le gouvernement
ne veut pas, invoquant la crise de l’élevage".
"Alors que plus de
50% de la viande servie dans nos cantines scolaires n’est pas
originaire de France, le gouvernement m’oppose la crise de l’élevage. Je
vais donc introduire dans mon nouveau texte une clause relative à
l’approvisionnement local", a expliqué l'élu, en marge d’un déjeuner
végétarien partagé avec des élèves d’une école élémentaire.
Ce
texte sera aussi plus souple alors que la proposition initiale visait à
imposer l'alternative végétarienne dans les cantines et "était peut-être
trop coercitive": il introduira "un seuil de déclenchement, qui
pourrait être la demande exprimée par au moins 10% des parents d’élèves
inscrits à la cantine", a précisé M. Jégo.
"Il ne faut pas
opposer les éleveurs aux repas végétariens et il ne faut pas que les
cantines deviennent la variable d’ajustement de la crise de l’élevage,
je l’ai dit au ministre de l’Agriculture", a insisté l’ancien secrétaire
d’État à l’Outre-Mer, pour qui elles ne doivent pas être non plus "un
lieu d’affrontement, de guerre de religion".
"Pour moi, la
priorité c’était que tous les enfants sortent de la cantine en ayant
mangé à leur faim", a expliqué pour sa part le maire de Saint-Etienne,
Gaël Perdriau (LR), qui a profité de l'occasion pour officialiser son
soutien à l’ancien ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, pour la
primaire à droite de novembre.
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