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Recettes » Houmous vegan

Houmous vegan

Publié par : Nicolaï Van Lennepkade 22 mars 2013

Le houmous est une recette assez simple et très fréquemment cuisinée chez les végétaliens. Sa texture finale est entre une mousse et une crème, et elle est composée essentiellement de pois chiche.
Le pois chiche est très consommé dans le monde, car c’est un aliment riche en protéines végétales, en vitamine et en minéraux, tout en étant pauvre en matières grasses, et sans cholestérol selon Passeport Santé.
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