Pour le moment en France, faute de boutiques VEGAN, notre meilleur choix c' est le magasin bio.
A Paris, ouverture du premier BIO de carrefour:
C' est tout nouveau, c' est une excellente nouvelle, et à mon avis ce n' est pas par hasard... Carrefour présente une bonne travée de produits bio dans la plupart de ses boutiques, même Carrefour Contact, la plus petite surface de vente de la chaine a déjà une bonne cinquantaine de produits sur ses étagères..
A SUIVRE
Carrefour a inauguré le 20 mars 2013 un magasin 100% bio, qui servira de test pour l’enseigne.
Situé au cœur de Paris, au 29 boulevard Diderot (XIIe arrondissement), le magasin, baptisé « Carrefour Bio » propose, sur une surface de 170 m², un assortiment large de produits bio de grandes marques et de marque Carrefour.
Les clients peuvent y trouver une offre de fruits et légumes, de pains, de produits frais et d’épicerie. Au total, plus de 2000 références « à prix attractifs » selon Carrefour.
Thomas Douay, le Directeur du magasin, explique :
Nous sommes heureux d’offrir à nos clients parisiens, de plus en plus nombreux à apprécier les produits bio, un magasin agréable, durable, avec un assortiment large de produits au meilleur prix.
Une bonne nouvelle, qui nous le pensons devrait être obligatoire en France : ce magasin est équipé de meubles froids à portes fermées, avec éclairage led qui permettent de réduire la consommation énergétique et l’impact environnemental. Alors qu’on oblige les nouvelles habitations à avoir des normes strictes en matière d’isolation, il est juste désolant de voir tant de magasins avec des congélateurs ouverts… C’est un bon point pour ce magasin Carrefour.
Comme dans les magasins bio aussi, ce Carrefour Bio propose aux clients de la vente en vrac favorisant la réduction des emballages. Enfin, l’approvisionnement des fruits et légumes privilégiera des bassins de production proches.
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