mercredi 3 juillet 2013

ENVIE DE PISTACHES.... VELOUTE CHOUX FLEUR PISTACHES



SOURCE!!!!!AVEC UN GRAND MERCI

JE CHERCHAIS UNE RECETTE SALEE AVEC DES PISTACHES...
JE CROIS QUE JE VAIS ESSAYER CELLE CI TRES PROCHAINEMEMNT.
 DE TOUTE MANIERE PAR CE TEMPS GRIS EST FROID  LES SOUPES C' EST SYMPA ..
 ET COMME LE SITE A PLEIN D' AUTRES LIENS JE VOUS LES LAISSE AVEC..



Rien de bien compliqué : un chou-fleur cuit vapeur douce et mixé avec 500ml de lait de soja + 1 bouillon de légumes Rapunzel pauvre en sel + huile d’olive + garam masala ce qui donne un velouté que l'on surmonte gaiement d’une saupoudrage très élégant d’éclats de pistaches (passées au mixer jusqu’à obtention de la mouture désirée) et de poudre de paprika.

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