CHAQUE JOUR UN NOUVEAU PROBLÈME POUR ME GÂCHER LA JOURNÉE, MAIS NÉANMOINS IL FAUT CONTINUER DE MANGER, ET CUISINER CHANGE LES IDÉES.....
DONC HIER J' AI PRÉPARÉ UN CHTI
C' EST UNE SOUPE RUSSE A BASE DE CHOUCROUTE ET ON AJOUTE UN PEU LES LÉGUMES DU JARDIN SELON LA SAISON ET DE QUE L' ON A DANS LE BAC LÉGUMES
JE NE PEUX PAS DONNER LES DOSES DES INGRÉDIENTS CAR C' EST SELON LES GOÛTS
MAIS HIER J' AI MIS EN PARTS ÉGALES, AVEC PLUS DE CHOUCROUTE QUE LES PARTS DE LÉGUMES :
2 PETITES POMMES DE TERRE, COUPÉES EN 1/2 RONDELLES
UNE CAROTTE , 1 ENTIÈRE, COUPÉE EN DES
DE LA PATATE DOUCE, 1/2 COUPÉE EN DES
DU BROCOLIS, UNE POIGNÉE COUPÉE EN DES
UN DEMI OIGNON,COUPE EN DES
COURGETTE, UNE GROSSE POIGNÉE COUPÉE EN DEMI RONDELLES
DU CÉLERI BRANCHE, 1 POIGNÉE COUPÉE EN DES
2 FEUILLES DE LAURIER
UNE TOMATE
ET DEUX GROSSES LOUCHES DE CHOUCROUTE CUITE EN BOITE, COUPÉE FIN
PAS D' HUILE , LE TOUT JUSTE CUIT LENTEMENT CAR LE JUS DE LA CHOUCROUTE UN PEU ACIDE RALENTIT LA CUISSON
CURCUMA ET 4 EPICES SELON LE GOUT
SERVI AVEC DE LA CRÈME DE SOJA, SEL ET POIVRE
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