SOURCE ET SUITE
CE RETARD TYPIQUE DES FRANCAIS NE CESSE DE ME SURPRENDRE.
ET POURTANT EN FRANCE IL Y A PLUS DE MAL BOUFFE QUE DE REPAS GOUTEUX.
LE CLASSIQUE FRANCAIS TELLEMENT DENUE DE GOUT ET D' ORIGINALITE,
L' INCONTOURNABLE QUI S' AFFICHE SUR TOUTES LES ARDOISES ""MENU DU JOUR"" DANS NOS BRASSERIES RESTE LE STEAK FRITES...
PAS DE QUOI PAVOISER...
LE MENU QUI ME PERMET DE JUGER (ET D' EVITER) CEUX QUI NE POURRONT JAMAIS FRANCHIR LE PAS VERS LE VEGETARISME RESTE LE LAPIN. ET CELA FAIT DES ANNEES DEPUIS QUE J' AI REALISE QUE CERTAINES PERSONNES POUVAIENT SAIGNER UN FRERE DU CHAT..
COMMENT PEUT ON??
ICI EN NORMANDIE CHASSE ET CLAPIERS ... LES"" WHITE TRASH"" A LA FRANCAISE
ANALYSE DE LA SITUATION PAR UNE BLOGUEUSE
ICI
4. Ca te manque pas, la viande ?
Comme je le disais, je n'aimais pas particulièrement la viande, alors non elle ne me manque pas. Je vis en revanche avec quelqu'un qui adorait ça, et aussi étonnant que cela puisse paraître, lui non-plus n'est pas frustré du tout de ce changement d'alimentation ! Pour nous, devenir végétariens a surtout signifié révolutionner notre alimentation. On a découvert pléthore d'aliments qu'on ne connaissait pas du tout, des saveurs jusque-là ignorées. Avocats fondants et sauce soja, la saveur délicate du tofu fumé aux herbes, les champignons shiitakés revenus avec du gingembre, les lentilles corail mijotées dans une sauce épaisse de tomate et de lait de coco… Les possibilités sont devenus infinies dès qu'on a regardé notre assiette autrement que comme la simple division "viande, féculents, légumes". Depuis qu'on est végétariens, on se régale tous les jours et nos plats de la flemme ou des placards vides sont mille fois plus savoureux que le steak-pâtes qu'on mangeait avant. Internet regorge de super blogs de cuisine végé, sans compter les dizaines de livres de cuisine sortis sur le sujet ces dernières années et qui en mettent plein la vue et les papilles.
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