sans étourdissement,l'abattage a 2 conséquences :
1) une économie considérable et notoire pour les abattoirs (temps, poste de la (ou les) personne qui étourdit)
2) une souffrance animale atroce : un bovin peut mettre jusqu'à 14 mn pour mourrir
http://mediapresse75.wordpress.com/2013/08/21/▶-video-choc-la-viande-charal-vu-de-linterieur/
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