SOURCE ET SUITE
CREDIT PHOTO
Velouté de patate douce au lait de coco et épices
Une
recette de soupe réconfortante avec ce velouté de patate douce.
L’automne arrive, doucement mais sûrement. Je ne vais pas vous dire que
je suis heureuse… parce que bon, je préfère la douceur de l’été avec ces
journées qui ne terminent pas et les nuits qui tombent doucement.
L’arrivée de l’automne signifie les jours qui diminuent, l’impression de
passer ces journées au boulot et de moins en moins de lumière qui joue
sur le moral. OK. Je viens de vous miner le moral ? Oups.
Non, il faut voir dans l’arrivée de l’automne une bonne nouvelle : le retour des recettes de soupes !
Non, il faut voir dans l’arrivée de l’automne une bonne nouvelle : le retour des recettes de soupes !
Les
soupes ont cet immense avantage de se faire en grande quantité, de se
réchauffer rapidement pour vous faire plusieurs dîners le soir… Elles
ont l’avantage aussi de mettre de la couleur dans vos dîners ! Un vrai
arc-en-ciel de possibilités en fonction des légumes disponibles !
J’adore les soupes car elles permettent un éventail de possibilités :
des mariages classiques ou originaux, des mariages audacieux ou
classiques, des mariages cachés même, pour écouler quelques légumes un
peu mal aimé… Un énorme éventail de possibilités !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire