Jacques Attali, invité du "Europe 1 Social Club" jeudi dans le cadre de la journée spéciale 2050 l'assure : "deux choses vont se passer en matière agricole. La première, c’est qu’on va aller vers une agriculture bio généralisée, imposée ou souhaitée. La deuxième, c’est que nous allons tous devenir végétariens. Soit de façon volontaire, soit de façon imposée, parce que l’élevage est la pire consommation d’eau, une des pires productions de gaz à effet de serre, et qu’on sait que ce n’est plus nécessaire à la vie." Convaincu, Convaincu, l’éminent économiste prévoit même que "si on arrivait à se débarrasser de cette habitude carnivore, l’humanité changerait radicalement son rapport à la nature".
Nature et humains liés. Quant
à la question de l’avenir des petites exploitations bio face aux géants
de la semence et des OGM, Jacques Attali pense qu’une solution est
possible : "C’est un grand enjeu politique. Aujourd’hui non, mais si
l’économie positive l’emporte, on va y arriver. Sinon, en effet, les
grandes structures vont marchandiser encore plus la nature, faire que
les semences ne soient pas fertiles." Néanmoins, l’écrivain prévient que
cela pourrait déteindre sur l’espèce humaine toute entière : "Dans ce
cas, nous-même deviendrions des objets produits en série comme des
clones. Ce qu’il se passerait dans la nature ne serait qu’un avant-goût
de ce qui nous attend."
>> Pour écouter l'intégralité de l'émission, rendez-vous à 20h ce soir sur Europe1.
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