SOURCE ET SUITE
Noël, son manteau de neige, ses guirlandes qui égaient les rues, les
moments partagés en famille, le morceau de bûche de trop… et les toasts
au foie gras qui, pour certains Suisses, font eux aussi partie
intégrante des traditions. Cependant, les rituels pourraient être
bousculés selon une information parue hier dans la NZZ am Sonntag. Une
motion vient en effet d’être déposée au Parlement pour demander
l’interdiction de l’importation des produits issus d’une maltraitance
animale. Conséquence: la vente de foie gras deviendrait illégale en
Suisse. Pour l’auteur de ce texte, le conseiller national Matthias
Aebischer (PS/BE), il s’agit d’être cohérent: puisque la fabrication est
illégale dans le pays, car jugée contraire aux règles de protection des
animaux, la vente doit l’être aussi. Mais il s’empresse de relativiser:
«Le foie gras ne concerne que 1% de ma motion. Il y a aussi la viande,
le lait et les fourrures.»
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