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La Soupe anti-cancer de Hippocrate est recommandée comme appéritif à chaque repas. C’est la recette originale inventée par Hippocrate (460 av. J.-C.) et utilisée dans la cure de Gerson. Cette soupe aidera à calmer les irritations de l’estomac, la muqueuse intestinale et supportera les reins à mieux éliminer les acides.
Elle est préparée à partir d’ingrédients biologiques suivants:
- 5 branches de céleri ou 1 céleri rave
- Une poignée de persil
- 6 à 8 tomates
- 3 oignons moyens
- 3 poireaux
- 10 gousses d’ail
- 3 pommes de terre russet
- 3 pommes de terre rouge
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