«Les consommateurs se détournent de la viande pour se tourner vers des options vegans sans cruauté, acquiesce Anissa Putois, chargée de communication de l’antenne française de People for the Ethical Treatment of Animals (Peta).
Nous pensons que l’élevage va se réduire à mesure que la demande va
diminuer. On ne se retrouvera pas avec des milliards d’animaux sur les
bras.»
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