Salade de riz et lentilles

C' EST UN VRAI RÉGAL QUAND IL FAIT CHAUD ET QU' ON NE VEUT PAS ALLUMER LES PLAQUES DE LA CUISINIÈRE A MON AVIS ADAPTE D' UNE RECETTE ISRAÉLIENNE..



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Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de riz basmati
200 g de lentilles vertes
1 carotte
3 cebettes,(petits oignons frais) 
1 branche de celeri
1 gousse d'ail
1.5 litre de bouillon de légumes
1 c.à café de gingembre
1c à café de cumin
1 c.à café de paprika
1 c.à café de coriandre
huile d'olive
sel et poivre
quelques zeste de citron et 1 brin de persil
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