GALETTES DE PATATE DOUCE ET CHATAIGNE AVEC LAIT DE COCO.. MIAM MIAM..

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 HATE D' ETRE EN AUTOMNE.. CAR ENCORE UNE SEMAINE DE TEMPERATURES FOLLES ANNONCEE GGGGGRRRR
 AVEC UGO PAS FACILE!!!



Les galettes de pomme de terre sont à tomber par terre et celles de patate douce ravissent notre frimousse ! Oui, que de poésie et de rimes dans cet article qui se veut doux et chaleureux mais surtout qui vous propose une petite recette super chouette à base de la plus délicate des patate, j'ai bien sûr nommée la patate douce !

Temps de préparation et difficulté :

1h (30 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson)
Facile à réaliser

Matériel nécessaire :

Un mortier

Ingrédients pour 8 à 10 galettes :

• 450g de patate douce (1 belle patate douce)
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à café de graines de lin
• 6 cuillères à café d'eau
• 170g de farine de châtaignes
• 100g de châtaignes poêlées
• 100 ml de lait de noix de coco
• 1 cuillère à soupe curcuma en poudre
• ½ cuillère à café de paprika doux en poudre
• 1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari
• Un peu d'eau
• Sel et poivre