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L’abattage rituel déclaré contraire à la Constitution en Pologne
La Cour constitutionnelle polonaise a jugé mardi 27 novembre l’abattage rituel contraire à la loi fondamentale, mais le gouvernement a assuré que la Pologne se conformerait à la directive européenne autorisant ce type d’abattage au 1er janvier 2013.
L’abattage rituel a été autorisé en Pologne par une disposition ministérielle de 2004, alors que la loi de 1997 sur la protection des animaux interdit l’abattage des animaux sans les étourdir. La disposition de mise en application d’une loi ne peut pas être contraire à la loi elle-même, a déclaré Zbigniew Cieslak, un des juges de la Cour constitutionnelle, cité par l’agence de presse polonaise PAP.
La Cour avait été saisie en juin par le procureur général de Pologne à la demande des organisations polonaises de protection des animaux.
Le ministre polonais de l’agriculture, Stanislaw Kalemba, a assuré qu’à partir du 1er janvier 2013 la Pologne autorisera l’abattage rituel conformément à cette directive européenne. « Au 1er janvier, il n’y aura pas de doute sur cette question », a-t-il déclaré à la radio polonaise.
Les organisations de défense des animaux soulignent toutefois que la directive européenne n’est pas obligatoire, un pays pouvant demander une exception dans sa mise en application. « C’est à nous de décider si nous voulons avoir une loi autorisant ce type d’abattage où pas », a déclaré à l’AFP Dariusz Gzyra, de l’association Emaptia.
Une vingtaine d’abattoirs en Pologne sont spécialisés dans la production de viande halal et casher. Selon diverses estimations, les exportations polonaises de viande halal et casher se sont chiffrées l’an dernier à environ 200 millions d’euros.
Le ministre de l’agriculture a indiqué mardi que la Pologne exportait par an environ 100 000 têtes de bétail abattues rituellement par an, dans des pays tels que la Turquie, Israël, l’Allemagne ou la France.
L’abattage rituel a été autorisé en Pologne par une disposition ministérielle de 2004, alors que la loi de 1997 sur la protection des animaux interdit l’abattage des animaux sans les étourdir. La disposition de mise en application d’une loi ne peut pas être contraire à la loi elle-même, a déclaré Zbigniew Cieslak, un des juges de la Cour constitutionnelle, cité par l’agence de presse polonaise PAP.
La Cour avait été saisie en juin par le procureur général de Pologne à la demande des organisations polonaises de protection des animaux.
« Au 1er janvier, il n’y aura pas de doute sur cette question »
La décision de la Cour ne devant s’appliquer qu’au 1er janvier 2013, la Pologne pourra alors décider de suivre ou non la directive européenne autorisant ce type d’abattage.Le ministre polonais de l’agriculture, Stanislaw Kalemba, a assuré qu’à partir du 1er janvier 2013 la Pologne autorisera l’abattage rituel conformément à cette directive européenne. « Au 1er janvier, il n’y aura pas de doute sur cette question », a-t-il déclaré à la radio polonaise.
Les organisations de défense des animaux soulignent toutefois que la directive européenne n’est pas obligatoire, un pays pouvant demander une exception dans sa mise en application. « C’est à nous de décider si nous voulons avoir une loi autorisant ce type d’abattage où pas », a déclaré à l’AFP Dariusz Gzyra, de l’association Emaptia.
100 000 têtes de bétail abattues rituellement exportées par an
La Pologne, où les minorités musulmane et juive ne comptent que quelques milliers de personnes, est néanmoins un important producteur de viande halal et casher qu’elle exporte massivement en Europe.Une vingtaine d’abattoirs en Pologne sont spécialisés dans la production de viande halal et casher. Selon diverses estimations, les exportations polonaises de viande halal et casher se sont chiffrées l’an dernier à environ 200 millions d’euros.
Le ministre de l’agriculture a indiqué mardi que la Pologne exportait par an environ 100 000 têtes de bétail abattues rituellement par an, dans des pays tels que la Turquie, Israël, l’Allemagne ou la France.
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