dimanche 14 avril 2019

LES POULES SONT AUSSI INTELLIGENTES... donc pas dans mon assiette!

INTELLIGENCE. Si les corvidés et  les psittaciformes avaient déjà fait leur trou dans la sphère encore limitée des animaux reconnus comme dotés d'intelligence, ce n'est pas du tout le cas de la plupart des autres oiseaux. Et encore moins … des poulets domestiques (poules et coqs), Gallus gallus domesticus, élevées depuis des milliers d'années par l'homme et qui n'ont jamais déchaîné les passions, intellectuellement parlant. Afin de pallier ce manque d'intérêt, la chercheuse Lori Morino de l'Université Emory en Géorgie a décidé de regrouper les résultats de plusieurs travaux de pairs afin de dresser le portrait des capacités cognitives de ces animaux, dans un article publié dans Animal Cognition. " L'intelligence des poulets apparait comme avoir été sous-estimée et éclipsée par celle des autres groupes aviens ", déplore-t-elle. La plupart des études effectuées sur ces oiseaux sont en effet davantage tournées vers une meilleure production en élevage que vers leur intérêt intrinsèque.

Des animaux émotifs et sociaux

Ainsi, les poulets auraient chacun une personnalité différente. D'après ces études, les femelles montrent des comportements différents envers leurs poussins, pouvant être des mamans-poules (!) ou au contraire des mères plus distantes. Chez les mâles, trois personnalités de dominance ressortent : les audacieux, les actifs/explorateurs et les vigilants. Ils ressentiraient également des émotions complexes, comme la joie, l'ennui ou encore la frustration. Car oui, un poulet peut être déçu… par exemple quand il attend de la nourriture à heure fixe et qu'on ne lui en apporte pas. Et plus encore, ces oiseaux peuvent ressentir de l'empathie, c'est-à-dire une contagion émotionnelle qui se produit au contact des congénères, comme cela a été démontré chez les souris notamment.

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