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vendredi 27 mai 2016

CURCUMA ET GINGEMBRE VOS MEILLEURS ALLIES

SOURCE ET SUITE
 C' EST D' AUTANT PLUS REJOUISSANT QUE QUAND ON EST VEGETARIEN OU VEGAN CE SONT DES EPICES QUE L' ON CONSOMME FACILEMENT..
 

Le curcuma est l’épice anti-inflammatoire la plus connue. Elle est efficace contre l’arthrose et en prévention du cancer. Mais son utilisation en cuisine est limitée...
D’où l’intérêt du gingembre, cousin du curcuma, plus facile à accommoder
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Contre les douleurs de l’arthrose

Fuyez les produits allégésLe gingembre est anti-inflammatoire [1]. Une vaste étude sur l’arthrose du genou a démontré qu’en 24 heures à peine, son effet est supérieur à un placebo pour atténuer les douleurs [2].

Thierry Souccar, expert en nutrition, consomme du gingembre sans modération, comme il l’explique dans le Dossier de Santé & Nutrition qu’il a réalisé sur l’arthrose.