MIAM MIAM... FEUILLES DE CHOU FARCIES VEGAN

 


SOURCE ET CREDIT PHOTO

CE MATIN LE TEMPS EST SUPERBEMENT FRAIS, ON SE CROIRAIT DÉJÀ EN AUTOMNE
 J' ADORE L' AUTOMNE ET SI CONTENTE DE NE PAS VOIR LE SOLEIL
DES COURSES CHEZ MON MARAÎCHER J' AI RAPPORTE UN CHOUX VERT....

ILS SONT MAGNIFIQUES DÉJÀ CES CHOUX TOUT FRAIS
J' AI TROUVE UNE RECETTE ICI MAIS JE VAIS  REMPLACER LE RIZ PAR DES FLOCONS D' AVOINE OU DU RIZ COMPLET AU MOINS..

• 250 g de champignons de Paris
• 200 g de citrouille précuite (à la vapeur)
• 100 g de riz rond
• 1 chou blanc
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• Huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de menthe séchée
• 1 petit bouquet de persil haché
• 1 pincée de boukovo (piment séché)
• 1 pincée de cumin
• 1 pincée de paprika
• 100 g d'oignons
• 3 oignons verts
• 2 cuillères à café de sel
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