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samedi 11 juillet 2015

SALMONELLOSE USA 181 VICTIMES DANS 40 ETATS USA

SOURCE ET SUITE

« T’as de beaux yeux ma poule ». Les Américains seraient-ils trop proches de leurs volailles ? Une grosse épidémie de salmonellose s’est déclarée dans le pays, révèle le site américain Vox, repéré par Slate. 181 personnes ont été infectées dans 40 Etats différents, 33 personnes ont été hospitalisées.
L’infection bactériologique touche généralement des consommateurs n’ayant pas assez cuit leur viande ou leurs œufs. Mais cette fois, les victimes ont pu être contaminées par les câlins et autres baisers qu’elles procurent à leurs poussins, poulets, canards et canetons.
« 86 % des 95 personnes malades que nous avons interviewées ont dit avoir eu des contacts avec des volailles vivantes une semaine avant le début de leur maladie. Beaucoup ont raconté avoir amené les volailles chez eux, d’autres ont dit qu’ils avaient embrassé ou fait des câlins à ces volailles vivantes. Ce genre de comportement augmente le risque d’une infection à la salmonellose », explique le Centre pour le contrôle et la prévention des maladies, cité par Vox.
Chaque année, la salmonellose tue environ 450 personnes aux États-Unis