LONG ARTICLE SUR LA SPIRULINE
J' EN PRENDS QUAND J'Y PENSE MAIS IL EST VRAI QUE QUAND JE SUIS PLUS SERIEUSE ET REGULIERE JE ME SENS MIEUX.. PLUS D' ENERGIE...
SOURCE ET SUITE
Les « superfoods » sont à la mode. Graines de chia, avocats, baies
d’acaï… Elles suivent cette tendance à explorer de nouveaux modes de vie
alternatifs. Malheureusement, ces aliments sont souvent produits bien
loin du consommateur, leur bilan énergétique est contrasté et leurs bienfaits pour la santé doivent être nuancés. Pourtant,
il existe toute une série d’aliments aux propriétés positives qui
peuvent être produits de manière locale en France et à faible impact
écologique. On pense au brocoli, aux graines de lin ou encore
aux algues. La spiruline en fait partie. C’est dans cette production que
se sont lancés Julie et Yann à l’origine du projet « La Spiruline de Julie« .
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