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lundi 6 avril 2015

TOXICITE DE LA VIANDE

SOURCE ET SUITE
 NORMAL, VOUS MANGEZ DU CADAVRE SOUVENT BIDOUILLE ET PARFOIS DEJA EN ETAT DE DECOMPOSITION

Cette recherche conforte les conclusions d'une étude américaine sur plus de 121.000 hommes et femmes publiée en mars 2012 dans les Archives of Internal Medicine qui montrait un lien très fort entre le fait de manger quotidiennement de la viande rouge et un risque plus grand de mortalité de toutes causes (+12%), de maladies cardio-vasculaires (+16%) et de cancer (+10%).

Le Dr Crowe a en revanche précisé en citant une autre étude américaine datant de 2009 que le risque de développer un cancer était similaire chez les végétariens et les non-végétariens. Les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans les pays développés et font chaque année 65.000 morts au Royaume-Uni seul et environ 600.000 aux Etats-Unis, soit un décès sur quatre.