APPORT DE FER VEGETAL

Une nouvelle étude sur l’intérêt du fer issu des végétaux vient conforter la synthèse de dizaines d’études présentée dans cet article, où l’auteur a conclu que les végétaux constituent la source optimale d’apport de fer, dans des quantités suffisantes et raisonnables, l’excès de fer étant dangereux.
Cette nouvelle étude, conduite par une équipe espagnole, suggère que le fer d’origine animale augmente le stress oxydatif de nos cellules (et donc leur vieillissement), contrairement au fer d’origine végétale.


SOURCE ET TABLEAU


Avant de parler de cette nouvelle étude, il faut préciser qu’une étude de l’Université du Massachussetts publiée dans la revue American Journal of Epidemiology le 26 février 2013 [1], qui a porté sur 3.000 femmes et a duré 10 ans, a montré que les femmes qui consomment le plus de végétaux riches en fer ont un risque de souffrir du syndrome prémenstruel diminué de 40%.
Les chercheurs ont constaté que le risque diminue à partir d’une consommation de 20 mg de fer par jour et est maximal avec une consommation de 50 mg, mais ils précisent qu’il n’est toutefois pas conseillé d’aborber plus de 45 mg de fer. Ils ont noté que le zinc avait également un effet protecteur. Au contraire, les femmes qui consommaient le plus de potassium avaient le risque le plus élevé. Les résultats ont été les mêmes, que les minéraux soient de source alimentaire ou de compléments.
Les chercheurs estiment que d’autres études devront être menées pour confirmer ces résulats, notamment en ce qui concerne le potassium, mais ont conclu que « les femmes devraient adopter un régime équilibré, et s’il ne leur procure pas assez de nutriments, prendre des compléments multivitaminés. »
Les végétaux les plus riches en fer, pour une même quantité, sont : persil, cresson, pissenlit, épinard, fenouil, pourpier, oseille, petit pois, pâtisson, ail, brocoli, artichaut, champignon, salsifis, et asperge (source).
Le site passeportsanté a fait un classement par teneur en fer pour une portion d’aliment

MANIFESTATION ANTI CORRIDA BORDEAUX UN MANIFESTANT DANS LE COMA

SOURCE

Une manifestation d'anti-corridas d'une rare virulence lors d'une novillada à Rion-des-Landes (Landes) s'est terminée dans la confusion samedi soir avec huit manifestants blessés dont un gravement lors de l'évacuation par les forces de l'ordre. Cette action a scandalisé les aficionados qui entendent porter plainte.
Une enquête judiciaire a été ouverte sous la direction du procureur de Dax pour déterminer les circonstances dans lesquelles le blessé grave est tombé d'un camion renfermant des taureaux, a indiqué à l'AFP le chef du groupement des Landes, le colonel Fabrice Spinetta.
L'homme se trouvait samedi soir dans le coma avec un traumatisme crânien au CHU de Bordeaux où il a été transporté en hélicoptère.
Deux actions concomitantes et distinctes ont été organisées samedi. Une à l'encontre de la corrida de Mimizan (Landes), que les anti-corridas estiment illégale, et qui s'est limitée à un défilé aux abords des arènes et à des insultes entre militants et aficionados.
Cette action a été organisée par le président d'Animavie, Christophe Leprêtre, qui a interrompu samedi une grève de la faim entamée le 31 juillet pour protester contre l'introduction en 2011 de la corrida dans cette commune landaise.

Du jamais vu

Une seconde, illégale cette fois, organisée conjointement par Animaux en péril, le CRAC Europe et la Fondation Brigitte Bardot, a consisté à tenter d'empêcher la tenue d'une novillada - une corrida avec mise à mort opposant de jeunes taureaux à de jeunes toreros- à Rion-des-Landes.

La dernière action de ce type remonte au 8 octobre 2011 lorsque 70 militants s'étaient enchaînés au coeur des arènes de Rodilhan (Gard).


Mais "de mémoire de Landais, on n'avait jamais vu quelque chose comme ça par ici" a indiqué à l'AFP le colonel Spinetta. "Ce sont des casseurs"

A Rion-des-Landes, les militants, au nombre d'une centaine, dont une bonne partie venus de Paris en autobus, se sont acquittés d'un ticket d'entrée et sont descendus dans les arènes en formant une chaîne humaine tandis que d'autres allumaient des fumigènes.
Les gendarmes sont intervenus pour les déloger. Renvoyés à l'extérieur de l'enceinte, ils se sont ensuite lancés sur le camion qui contenait les jeunes taureaux avant d'être de nouveau repoussés par les forces de l'ordre.
"Une ouverture des portes pour libérer quatre taureaux de plus de 500 kg aurait fait prendre des risques énormes à la population", a expliqué le colonel. Les pompiers ont dénombré huit blessés, dont le blessé grave.

A qui la faute ?

"Toutes les blessures sont dues aux membres des forces de l'ordre, il n'y a eu aucun contact avec les aficionados", a assuré à l'AFP Christophe Marie, porte-parole de la Fondation Brigitte Bardot, qui s'est dit "éberlué par cette violence".
Selon M. Marie, le manifestant gravement blessé "a été projeté par les gendarmes". "Nous sommes quasiment certains que ce n'est pas un gendarme qui a projeté cette personne", a déclaré pour sa part le colonel Spinetta.
Les aficionados ont dénoncé la virulence des manifestants. "Ca a été très violent. Ils se rebellaient" puis "ont projeté des barrières contre les portes des arènes puis balancé des fumigènes à l'intérieur", a indiqué Bernard Dehez, adjoint au maire de Rion-des-Landes et en charge de l'organisation de la novillada.

A la fin du spectacle taurin, "les gendarmes ont dû former un cordon pour évacuer les spectateurs" sous les insultes. "Les jeunes toreros ont été obligés de se cacher. Les gens avaient peur", a-t-il dit. 
Les gendarmes ont été jusqu'à 70 pour contenir "cette foule très agressive", a confirmé le colonel Spinetta, évoquant des organisateurs de la manifestation "qui ne voulaient rien écouter". 


"Ce sont des casseurs, pas des militants animalistes", a affirmé le président de l'Observatoire national des cultures taurines, André Viard, contacté par l'AFP, les accusant de liens avec l'extrême-droite ou les milieux sectaires.
Selon lui, "ils cherchent l'affrontement avec les aficionados et disent qu'ils sont victimes de violences policières alors que ce sont eux qui se rebellaient et ont commis le premier délit".

En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/actualite/societe/landes-une-manifestation-illegale-et-agressive-d-antis-corridas-cause-8-blesses_1275715.html#JvFgt1zAbwJihTQ8.99

FIASCO

SOURCE

BORDEAUX (Reuters) - Une cinquantaine de manifestants anti-corrida ont perturbé une novillada, une corrida opposant de jeunes taureaux à de jeunes toreros, dans les arènes de Rions-des-Landes (Landes) samedi en début de soirée avant d'être évacués par les gendarmes, a-t-on appris auprès des manifestants et des organisateurs.
Les manifestants, qui avaient pris un billet d'entrée, ont envahi le centre de l'arène, certains enchaînés, d'autres couverts de faux sang sous les sifflets et les insultes des spectateurs.
Les gendarmes appelés en renfort sont intervenus pour les déloger. Des gaz lacrymogènes ont été utilisés à l'extérieur quand des manifestants, dont deux ont été blessés et pris en charge par les pompiers, ont décidé de monter sur le camion qui avait servi à transporter les taureaux.
Un peu plus tôt, c'est à Mimizan, toujours dans les Landes, qu'environ 150 personnes ont manifesté aux abords des arènes où se déroulait samedi une corrida.
Les manifestants ont défilé dans la ville sous haute surveillance des gendarmes.
Christophe Leprêtre, président de l'association Animavie et organisateur de la manifestation, a suspendu sa grève de la faim qu'il avait entamé dans cette ville le 31 juillet dernier.
Claude Canellas, édité par Marine Pennetier

ACTION:PETITION CONTRE LA VIANDE DE CHIENS

ICI TOUTES LES INFOS AVEC UNE VIDEO ET LA PETITION A SIGNER!!!
IL Y A AUSSI DES PHOTOS!!

Animal Equalitya réalisé une investigation approfondie dans les abattoirs et les commerces de viande de chiens dans la péninsule de Leizhou et la province de Pengjiang en Chine.
Les chiens élevés pour le commerce de viande sont la plupart du temps attrapés dans la rue ou volés à des familles. Ces animaux passent la quasi-totalité de leur vie confinés dans des cages de fil de fer dans lesquelles ils souffrent terriblement aussi bien sur le plan physique que psychologique. Dans ces cages, íls sont terrifiés de ne pas savoir ce qui va leur arriver. Très souvent, ils ne peuvent pas bouger, souffrant en plus de la faim, du froid ou de la chaleur ou du manque d’eau. Leur mort est tout aussi horrible : plusieurs coups portés à la tête les laissent à moitié conscients avant d’être blessés mortellement par un coup de poignard. Les chiens mourront après plusieurs minutes d’agonie en se vidant de leur sang et en tentant de s’échapper, en vain.
Depuis Animal Equality, nous avons entamé une campagne pour mettre fin à la production et à la consommation de viande de chiens en Chine, tout comme vous, nous faisons partie des millions de personnes qui considèrent que le massacre des chiens et des chats pour la consommation humaine est inacceptable, et pour cela, nous supplions le gouvernement chinois d’interdire immédiatement cette activité sanglante.
Aidez-nous à mettre fin à ce massacre!
En signant notre pétition, vous ferez parvenir aux responsables du gouvernement chinois votre opposition à la consommation de viande et de peau de chiens et de chats. Il est nécessaire que vous ajoutiez votre signature aux milliers de personnes qui se sont unies à cette campagne pour que cette pratique fasse, une fois pour toutes, partie du passé.

LA VERMINE CHEZ NOUS

SOURCE ET SUITE AVEC  PHOTOS TRES DURES

Il y a environ vingt jours un camp de roms a été évacué du domaine de Bayssan à Béziers et l'on pensait que sur ce camp, il n'y avait plus "âme qui vive "

Hier, nous avons été interpellé par une personne qui s'est égarée sur ce terrain et lorsque nous nous sommes rendus sur place pour constater son alerte, nous les avons tous vu sortir de partout et de nulle part tels des zombies affamés.

Ces laissés-pour-compte, environ une centaine ainsi que deux chiens ultra maigres ( Voir Photos) ont besoin d'aide en urgence.

Aujourd’hui, vu l'ampleur du problème sur Béziers, nous faisons appel à une immense chaine de solidarité de la part des associations, fondations, du conseil général, de la Mairie, des vétérinaires et des associations en place sur Béziers.

Nous avons besoin en urgence d'eau, de nourriture, de médicaments, de bons de stérilisations et de dons afin de subvenir à leurs besoins

Nous ne comprenons pas pourquoi les services sociaux ainsi que les forces de l'ordre n'aient pas alertés les associations de protection animale environnantes.



http://www.midilibre.fr/2013/08/01/un-camp-de-roms-en-cours-d-evacuation-a-bayssan,740966.php

CONFERENCE INTERNATIONALE SUR LE DROIT DES ANIMAUX AU LUXEMBOURG DU 12 AU 15 SEPTEMBRE

Animal advocacy is a science: What psychology and research can teach us about persuading the public on animal issues

Nick Cooney

SOURCE  Should animal advocates use graphic images of animals suffering, or cute pictures of happy animals, in trying to get their message across? What simple techniques make people twice as likely to donate or volunteer their time to help animals? What messages have been shown to be most effective in persuading people to move toward vegan eating? While we don`t often think of it this way, getting people to make animal-friendly choices is a science. Decades of published research make clear that certain approaches will work better than others, and our assumptions about what works best are often wrong. The hundreds of studies conducted on vegetarian eating also give us unique insight into how we can be more effective at persuading people to stop eating meat. In this presentation we`ll answer the questions posed above and others like them, and share key lessons from the research that will make our animal advocacy work more effective.

AUTRE PRODUIT AU TOFU ET RECETTES VG

SOURCE

J’entends souvent « je n’aime pas le tofu ». Mais quiconque ne s’est pas essayé au tofu de qualité, ne peut décréter cela ! Car si votre seul repaire est le tofu de supermarché, alors oui, dans ce cas, c’est certain, il vous sera difficile d’aimer le tofu. Pendant longtemps je boudais le tofu. Et puis je me suis essayée aux tofus de la marque Tossolia, absolument délicieux, fondants, parfumés aux herbes, aux olives, à la tomate… Le tofu, c’est de la protéine facile, à ne pas négliger dans certains cas, sauf si bien évidemment vous êtes allergique/intolérant au soja. Tossolia m’a réconcilié avec le tofu.

C’est pourquoi, le jour où j’ai croisé la marque Taifun, j’étais excitée à l’idée de découvrir une nouvelle sorte de tofu. Depuis, je me délecte de filets de tofu à la japonaise (mon chouchou), de tofu amande/sésame, rosso, au basilic, aux olives, à l’épeautre… Et j’en passe ! Disponibles en magasin bio, comme le tofu Tossolia, Taifun offre un large choix de tofus vraiment… fun, c’est le mot !!! On est loin du bloc caoutchouteux et fade, plus proche du simili carne (Taifun commercialise aussi des falafels, du « rondo », des « saucisses »…), quoi que… Bref, les tofus Taifun sont vraiment à essayer. Certains sont sans gluten (le filet de tofu à la japonaise par exemple, le tofu aux olives, au basilic, le rosso…), lisez bien les étiquettes !

 

 LA PAGE DES RECETTES...

 

BIEN ENVIE D' ESSAYER LES LASAGNES ET VOUS??

PIT BULLS OBAMA CONTRE LA DESCRIMINATION DES PIT BULLS

 

 

SOURCE

 

Les lois discriminatoires contre certaines races de chiens, principalement contre les Pit Bulls et « molosses » sont courantes dans beaucoup de villes des Etats unis. Il est établi scientifiquement et statistiquement que ces lois sont infondées et c’est ce que dénonce le Président Obama à travers une déclaration de la maison blanche en réponse à une pétition contre ces lois.

Récemment le président Obama et sa famille faisait la une de l’actualité avec la venue d’un deuxième chien à la Maison-Blanche. La chienne s’appelle Sunny et c’est aussi un chien d’eau portugais comme le mâle nommé Bo. Mais sur le plan politique, le président américain montre également son intérêt pour la cause des chiens.
En effet, le président et la Maison-Blanche ont décidé de s’engager dans le combat contre la discrimination de Pits Bulls et autres chiens catégorisés, en répondant favorablement à une pétition publiée sur le site du gouvernement « We the people ». Le site donne la parole aux citoyens en publiant des pétitions et en soumettant des commentaires.
La législation spécifique de race, appelée BSL, est fondée sur la pseudo-dangerosité de certains chiens en fonction de leur race ou de leurs caractéristiques physiques. Finalement, c’est l’équivalent de nos lois françaises sur les chiens de catégorie.
La réponse de la Maison-Blanche est sans équivoque et prône l’abolissement de ces lois discriminatoires et une approche par la sensibilisation des maîtres sur la prévention des morsures.
Le communiqué s’appuie sur des études réalisées par le CDC (Centre pour le contrôle et la prévention des maladies ) :

Nous ne soutenons pas la législation spécifique de race. Des recherches ont montré que l’interdiction de certain types de chiens est largement inefficace et souvent un gaspillage des ressources publiques. Comme alternative aux politiques de spécification des races, le CDC recommande une approche commune pour prévenir les morsures de chiens. En fin de compte, nous pensons qu’il y a un moyen beaucoup plus prometteur de fédérer une communauté d’animaux de compagnie et de maîtres.

Le Président Obama affirme donc sa position en envoyant un message fort aux maires et gouverneurs américains, dans l’espoir que ces lois soient abolies. Pour que le président réponde à une pétition, il faut habituellement un minimum de 100 000 signatures. Pour celle-ci seulement plus de 30 000 ont été récoltées, ce qui prouve bien l’engagement du Président Obama pour le droit des chiens aux Etats unis.
Souhaitons que l’engagement du Président américain contre les lois discriminatoires concernant les Pit Bulls et autres chiens catégorisés puissent donner des idées à nos hommes politiques, en France, en Europe et dans certaines villes du Canada.

ACTION SIGNER POUR BALOO TUE ET EMPAILLE

SOURCE

C' EST VRAIMENT N' IMPORTE QUOI!!!!!!

LA PETITION EST ICI!!!!


Consternation parmi les amis des animaux: «Baloo», un croisé berger australien de 9 mois, a été euthanasié et sa dépouille finira empaillée pour la prochaine exposition du Muséum d’histoire naturelle de Neuchâtel prévue début octobre.


 «C’est un scandale, ce chiot n’aurait jamais dû être tué. Je lance une pétition à sa mémoire», lance la remuante Tomi Tomek, de SOS Chats à Noiraigue (NE). Même si le ton est moins percutant, d’autres professionnelles du monde animalier s’étonnent du tragique destin de «Baloo».




Un chien sans danger


«Je l’ai observé pendant un cours d’éducation canine, il paraissait excité mais pas dangereux. J’ai déjà eu affaire à des chiens bien pires qui n’ont pas dû être euthanasiés», affirme Melissa Kuhn, éducatrice canine. Encore plus remontée, Florie Domeniconi, l’éducatrice canine avec diplôme fédéral qui s’est occupée personnellement de «Baloo»: «J’ai été choquée. C’était un chien sans agressivité mais qui présentait une certaine frustration, due à son âge, son manque d’éducation et au stress causé par son séjour dans un refuge. Il aimait mordiller sa laisse ou les mains. Il aurait fallu s’en occuper tous les jours, le promener pendant deux heures pour canaliser son énergie et lui donner un sérieux encadrement grâce aux cours d’éducation. Je ne suis pas contre l’euthanasie, mais «Baloo» ne faisait pas partie de ces chiens dangereux qui ont les yeux qui sortent de leurs orbites.»
Autre son de cloche au refuge du Cottendart à Colombier (NE), où «Baloo» a passé le plus clair de sa triste existence. «Ce chien a mordu trois fois, réplique Oscar Appiani, le président de la fondation du refuge. Le personnel en avait peur. Quand il a fallu l’euthanasier, le vétérinaire m’a signalé que le Muséum cherchait un chien pour l’art. J’ai accepté à condition que l’histoire de «Baloo» soit racontée aux visiteurs.»


Une version qui ne satisfait guère Chantal Yerli, la responsable de la SPA de Neuchâtel: «Juste avant sa mort, le refuge de Cottendart le présentait encore comme un chien gentil. Pourquoi a-t-il fallu soudainement le tuer?» Seule certitude, le pelage de «Baloo» n’est pas passé inaperçu. «Ce chien a peu de valeur scientifique, mais une grande valeur esthétique», avait confié à L’Express le taxidermiste du Muséum d’histoire naturelle Martin Zimmerli, chargé d’immortaliser «Baloo» pour l’exposition.

ANTI CORRIDA CHRISTOPHE LEPRETRE EN GREVE DE LA FAIM A ECOUTER

 DEMAIN SERA LE GRAND JOUR,
 ESPERONS QUE LES TAUREAUX SERONT SAUVES!!!
UN MAIRE QUI NE S' INTÉRESSE A RIEN ÉLU PAR LASSITUDE DU PRÉCÉDENT.. TRISTE FRANCE!!! EN TOUS CAS AUCUNE RÉACTION APRÈS 20 JOURS DU MAIRE OU DE SON ÉQUIPE... HALLUCINANT CES PREMIERS ÉLUS QUI SONT DÉNUÉS  DE SENSIBILITÉ ET DÉCALÉS PAR RAPPORT AU MONDE