AUTRE RECETTE FAUX GRAS...

• PLUS COMPLIQUEE MAIS SANS DOUTE MEILLEURE 
•  SOURCE ET SUITE

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• 200 grammes de Tofou Soyeux SOY
• 60 grammes de Tofou Nature SOY
• 10 cL de Soya Cuisine SOY
• 100 grammes de marrons
• 40 grammes de shiitakés poêlés
• 60 mL d’armagnac
• 3 cuillère(s) à soupe de miso blanc
• 2.5 cuillère(s) à café d’agar-agar
• 1.8 cuillère(s) à café de clous de girofle moulus
• 1 cuillère(s) à soupe d’huile de noix
• 1.4 cuillère(s) à café de muscade moulue
• 1.4 cuillère(s) à café de poivre noir moulu
• 1.2 cuillère(s) à café de graines de coriandre moulues
• 1.2 cuillère(s) à café de sel