IL EST VRAIMENT TEMPS D'ACHETER UN POULAILLER ET DES POULES SI L' ON VEUT CONTINUER A MANGER DES OEUFS
QQ VIDEOS SUR LE SOURCE
POUR CEUX QUI NE SAVENT PAS VRAIMENT CE QUI SE PASSE DANS LES ELEVAGES DE POULES C' EST ICI
CREDIT PHOTO
dimanche 5 avril 2015
LES OEUFS, DEGUEU
IL EST VRAIMENT TEMPS D'ACHETER UN POULAILLER ET DES POULES SI L' ON VEUT CONTINUER A MANGER DES OEUFS
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samedi 4 avril 2015
NOUVEAU DESSERT AU SOJA
SOURCE ET SUITE
MES PARENTS VIENNENT DE DECOUVRIR LES SOJASUN GOYAVE ABRICOT ET EN RAFOLENT...
MON PERE EST MEME EN TRAIN DE DIMINUER SA CONSOMMATION DE LAITAGES, ENFIN!!
LUI QUI N' A EU AUCUN MAL A DIRE NON A LA VIANDE, EST RESTE ACCRO AUX LAITAGES, ALORS J' ESPERE QUE CES NOUVEAUX DESSERTS LE SEDUIRONT.
La marque St Hubert appartenant au fonds d’investissement britannique Montagu est spécialisée dans la margarine végétale.
Le spécialiste de la margarine lance dès le 1er avril une gamme de desserts au lait de soja baptisée Les Petits Plaisirs Soja. Le terme yaourt n’apparait pas, sûrement dû à la condamnation récente de la marque de produits végétaux Alpro par le lobby laitier1 .
MES PARENTS VIENNENT DE DECOUVRIR LES SOJASUN GOYAVE ABRICOT ET EN RAFOLENT...
MON PERE EST MEME EN TRAIN DE DIMINUER SA CONSOMMATION DE LAITAGES, ENFIN!!
LUI QUI N' A EU AUCUN MAL A DIRE NON A LA VIANDE, EST RESTE ACCRO AUX LAITAGES, ALORS J' ESPERE QUE CES NOUVEAUX DESSERTS LE SEDUIRONT.
La marque St Hubert appartenant au fonds d’investissement britannique Montagu est spécialisée dans la margarine végétale.
Le spécialiste de la margarine lance dès le 1er avril une gamme de desserts au lait de soja baptisée Les Petits Plaisirs Soja. Le terme yaourt n’apparait pas, sûrement dû à la condamnation récente de la marque de produits végétaux Alpro par le lobby laitier1 .
Les ventes doivent doubler voire tripler dans les prochaines années
BRAVO L' ALLEMAGNE QUI VA INTERDIRE LE BROYAGE DES POUSSINS
SOURCE
L’Allemagne devient le premier pays au monde à vouloir interdire le broyage des poussins vivants1 . Les poussins mâles sont considérés comme de véritables déchets dans l’industrie des poules pondeuses. En effet, pour renouveler chaque année la génération de poules qui part à l’abattoir, les industriels font éclore des œufs, et il y a une chance sur deux pour que ce soit un mâle et non une future poule pondeuse.
Pour une question de rentabilité, les poussins mâles sont donc tués par gazage ou par broyage car ils ne sont pas sélectionnés pour finir grandir assez vite et être abattus à 40 jours comme dans les élevages intensifs.
Les scientifiques ont mis au point une technologie que permet de déterminer le sexe de chaque ovule fécondé avant le poussin se développe à l’intérieur. Ainsi on ne laisserait pas l’ embryon se développer s’il est de sexe masculin. La Ministre de l’Agriculture de l’Allemagne, Christian Schmidt, a indiqué que le broyage des poussins pourrait être une chose révolue en Allemagne d’ici 2017 – ce qui en ferait le premier pays au monde à arrêter cette pratique cruelle.
Au final, tant d’efforts, tant de recherches, tant d’argent dépensée pour quelque chose qui ne sert à rien : les œufs. Par la suite les poussins de sexe féminin (les poules) ne profiteront pas d’une belle vie, elles continueront à être abattues à l’âge d’un an pour donner des œufs dans des conditions cruelles.
En France L214 milite contre la cruauté faite envers les animaux notamment à travers leur site « Un animal pas un déchet » où vous pouvez signez une pétition pour demander l’interdiction du broyage des poussins.
L’Allemagne devient le premier pays au monde à vouloir interdire le broyage des poussins vivants1 . Les poussins mâles sont considérés comme de véritables déchets dans l’industrie des poules pondeuses. En effet, pour renouveler chaque année la génération de poules qui part à l’abattoir, les industriels font éclore des œufs, et il y a une chance sur deux pour que ce soit un mâle et non une future poule pondeuse.
Pour une question de rentabilité, les poussins mâles sont donc tués par gazage ou par broyage car ils ne sont pas sélectionnés pour finir grandir assez vite et être abattus à 40 jours comme dans les élevages intensifs.
45 millions de poussins tués chaque année
Les scientifiques et les militants des droits des animaux ont fait équipe en Allemagne pour trouver une solution à la mise à mort de 45 millions de poussins mâles nés dans l’industrie des œufs.Les scientifiques ont mis au point une technologie que permet de déterminer le sexe de chaque ovule fécondé avant le poussin se développe à l’intérieur. Ainsi on ne laisserait pas l’ embryon se développer s’il est de sexe masculin. La Ministre de l’Agriculture de l’Allemagne, Christian Schmidt, a indiqué que le broyage des poussins pourrait être une chose révolue en Allemagne d’ici 2017 – ce qui en ferait le premier pays au monde à arrêter cette pratique cruelle.
Au final, tant d’efforts, tant de recherches, tant d’argent dépensée pour quelque chose qui ne sert à rien : les œufs. Par la suite les poussins de sexe féminin (les poules) ne profiteront pas d’une belle vie, elles continueront à être abattues à l’âge d’un an pour donner des œufs dans des conditions cruelles.
En France L214 milite contre la cruauté faite envers les animaux notamment à travers leur site « Un animal pas un déchet » où vous pouvez signez une pétition pour demander l’interdiction du broyage des poussins.
CES GENS QUI SAUVENT DES CLEBARDS
MON VOISIN AUJOURD' HUI; "OH, VOTRE CHIEN EST MALADE, C' EST ENNUYEUX" CE COMMERCIAL RETRAITE N' A SANS DOUTE JAMAIS AIME LES ANIMAUX, ET REJOINT AINSI LES XXXXXX MILLIONS D' HUMAINS QUI ONT AUTRE CHOSE A FAIRE, OH COMBIEN PLUS IMPORTANT!! (N' EST CE PAS... LUI C' EST LE FOOT!!) QUE DE S' OCCUPER DES ANIMAUX..
QUAND AUX AUTRES QUI N' APPELLENT PAS UN CHIEN UN CHIEN MAIS UN CLEBARD, CE N' EST GUERE MIEUX (EUX AUSSI ONT DES CHOSES TELLEMENT PLUS IMPORTANTES A FAIRE) BREF, HEUREUSEMENT IL Y A DE BONNES AMES QUI ONT BIEN COMPRIS LA PLACE QUE LES BETES PRENNENT DANS LEUR VIE ET PROFITENT DES INSTANTS DE BONHEUR COMMUN.
vendredi 3 avril 2015
GOLFE DU MEXIQUE, PLATEFORMES PETROLIERES, GULF STREAM
UN ARTICLE ASSEZ COMPLET SUR LES PUITS DE PETROLE OFF SHORE DRILLING DANS LE GOLFE DU MEXIQUE
MENACES PERMANENTES POUR LES CETACEES ET LES OISEAUX
TREMBLEMENTS DE TERRE, FRACKING ET AUTRES GATERIES
ICI
MENACES PERMANENTES POUR LES CETACEES ET LES OISEAUX
TREMBLEMENTS DE TERRE, FRACKING ET AUTRES GATERIES
ICI
Au moins quatre personnes sont mortes et seize autres ont été blessées mercredi à l'aube dans une explosion et l'incendie d'une plateforme pétrolière de la compagnie d'Etat mexicaine Pemex dans le Golfe du Mexique, au large de la péninsule du Yucatan.
Zone de production de 78% du pétrole mexicain
La
Sonde de Campeche, à 85 kilomètres de la côte mexicaine, est depuis les
années 70 l'une des plus importantes zones d'extraction du pétrole
mexicain. Cette zone maritime où opèrent quelque 200 plateformes de
Pemex, produit 78% du pétrole brut du Mexique.
Le
Mexique, qui reçoit de Pemex quelque 30% de ses recettes fiscales, a
été durement affecté récemment par la baisse des prix du pétrole,
contraignant le gouvernement à opérer des coupes sombres dans les
dépenses de l'État.
La
crise provoquée par la chute du prix du pétrole brut intervient peu
après l'adoption en 2014 par le Mexique d'une réforme historique ouvrant
la porte aux capitaux privés dans une industrie nationalisée depuis
1938.
Le premier tour des appels d'offres pour l'exploitation de 14 blocs dans le golfe du Mexique doit intervenir en juillet.
jeudi 2 avril 2015
VEGAN PAQUES RUSSES 2015
CETTE ANNEE LA PAQUES RUSSE SERA LE 12 AVRIL
JE ME SUIS DEJA FAIT PIEGER L' ANNEE DERNIERE CAR HABITUELLEMENT LE DECALAGE ENTRE PAQUES CATHOLIQUE ET PAQUES RUSSE EST DE 13 JOURS
ICI POUR PLUS D' INFOS
CREDIT PHOTO COMME J' ADORE CES OEUFS COLORES
IL Y A MEME UNE RECETTE DE PASHA VEGAN...
ICI
We made our pasha with Estonian soy quark and soy whip cream, but I think plain soy yogurt, soy cream cheese, and soy sour cream would be great substitutes. We buy our soy quark from an Estonian grocery Eestin Herkut, or from the all-vegan grocery shop Asoka, both in Kallio. Traditional pasha is made in a special pasha mold that has a pyramidal shape, but since we don’t have one, we just used a fine sieve and got a nice round pasha instead.
This is what we used (serves 4-5):
- 2 dl vegan whip cream (GoGreen Vispi)
- 300 g soy quark (SoSoja lemon vanilla)
- 3 tablespoons margarine
- 2 tablespoons sugar
- 1 dl almonds, toasted and finely chopped or ground
- 1 dl candied citron (sukaatti in Finnish)
- 1/2 dl chopped sultanas
- grated peel of one orange
- 3 tablespoons lemon juice
- 2 teaspoons vanilla sugar
PUTAINS D' ELEVEURS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DES CRIMINELS
source et suite
Polémique . Le leader de la restauration collective, qui entendait lancer une journée sans viande, recule.
Pour mieux faire passer la pilule, rien de tel qu’un peu de pédagogie sous la forme d’affiches explicatives (photo ci-contre). Sauf que la Sodexo n’y est pas allée avec le dos du steak : «La production d’un kilo de viande de veau pollue autant qu’un trajet automobile de 220 km.» Ou : «Le carnivore européen moyen aura mangé, dans sa vie… 760 poulets, 20 porcs, 29 moutons, 5 bœufs !» De quoi ravir les «végécolos», qui réclament des journées sans viande dans toutes les cantines de France et, en général, qu’on lève le pied sur la barbaque. Repérées par un agriculteur vendéen qui les a publiées sur Internet, les affiches ont provoqué l’ire des éleveurs, qui ont sorti les banderoles devant la Sodexo à Nantes, vendredi. Lundi, le patron de la FNSEA, Xavier Beulin, s’est fendu d’un courrier plutôt bilieux à son homologue de la Sodexo, Pierre Bellon. «Au-delà de l’esprit partisan, polémique et partial de cette initiative malheureuse», le «procédé» est «déplorable», écrit-il.
Dépassé par ces ruades, le roi de la cantoche, qui sert quand même de la viande tous les jours, a préféré rétropédaler en s’excusant du fait que «certaines affiches se voulaient trop chocs». Un communiqué a donc été placardé dans les restaurants pour signaler que les affirmations précédentes «ne correspondent pas à la réalité».
Sauf que les fameux 220 kilomètres ne sortent pas du chapeau d’un végétarien. Ils sont même devenus un classique dans les rapports liés à l’impact de l’élevage sur le climat. Mais la filière viande ne goûte plus les attaques du genre. Dans un communiqué intitulé «Trop, c’est trop !», elle assure que «les animaux d’élevage ne détruisent pas la planète. Ils l’entretiennent. C’est ainsi que nous entretenons en France nos alpages qui font les pistes de ski en hiver [sic]».
PROTEINES VEGETALES
SOURCE ET SUITE
Un paysage de légumes digne d’un tableau d’art abstrait qui repose sur une crème de tofu soyeux parfumée d’herbes est déposé sur la table. Non, vous n’êtes pas dans une cantine végétalienne mais à l’Abeille, le restaurant gastronomique du Shangri-La à Paris. Aux fourneaux depuis janvier dernier, Christophe Moret, chef de cuisine amoureux des bons produits, dont la viande, mais aussi des céréales et des légumineuses. Pour celui qui avait même imaginé un menu végétalien chez Lasserre, son poste précédent, il y a des évidences qu’il faut regarder en face : « À ce rythme, la planète ne pourra pas nourrir tout le monde. Il y a une prise de conscience générale qui s’opère et les gens souhaitent manger différemment. À nous, chefs de cuisine, de faire des propositions attrayantes. »
Bien sûr, on trouve, à la carte de l’Abeille, des saint-jacques, du bœuf, du turbot ou encore de magnifiques volailles selon les saisons, mais les protéines vertes, sous forme de céréales ou de légumineuses, ne se cachent plus. Un concept poussé à l’extrême au restaurant du Plazza Athénée dirigé par Alain Ducasse, qui ne sert plus de viande depuis sa réouverture à l’automne dernier. Quant au restaurant du Trianon à Versailles, il annonce un menu végétarien à partir de mai, dans lequel le tofu aura la part belle. Mais la protéine verte n’est pas l’apanage des palaces. Elle parade désormais aussi dans les rayons des supermarchés sous forme de steaks et de saucisses de tofu, de galettes de céréales ou de haché végétal (voir notre diaporama ci-dessous).
Un paysage de légumes digne d’un tableau d’art abstrait qui repose sur une crème de tofu soyeux parfumée d’herbes est déposé sur la table. Non, vous n’êtes pas dans une cantine végétalienne mais à l’Abeille, le restaurant gastronomique du Shangri-La à Paris. Aux fourneaux depuis janvier dernier, Christophe Moret, chef de cuisine amoureux des bons produits, dont la viande, mais aussi des céréales et des légumineuses. Pour celui qui avait même imaginé un menu végétalien chez Lasserre, son poste précédent, il y a des évidences qu’il faut regarder en face : « À ce rythme, la planète ne pourra pas nourrir tout le monde. Il y a une prise de conscience générale qui s’opère et les gens souhaitent manger différemment. À nous, chefs de cuisine, de faire des propositions attrayantes. »
Bien sûr, on trouve, à la carte de l’Abeille, des saint-jacques, du bœuf, du turbot ou encore de magnifiques volailles selon les saisons, mais les protéines vertes, sous forme de céréales ou de légumineuses, ne se cachent plus. Un concept poussé à l’extrême au restaurant du Plazza Athénée dirigé par Alain Ducasse, qui ne sert plus de viande depuis sa réouverture à l’automne dernier. Quant au restaurant du Trianon à Versailles, il annonce un menu végétarien à partir de mai, dans lequel le tofu aura la part belle. Mais la protéine verte n’est pas l’apanage des palaces. Elle parade désormais aussi dans les rayons des supermarchés sous forme de steaks et de saucisses de tofu, de galettes de céréales ou de haché végétal (voir notre diaporama ci-dessous).
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