Plusieurs signataires dénoncent une pratique qui s'inscrit
dans un "système spéculatif créant des déséquilibres sociaux et
économiques dans de nombreuses régions du monde".
Une tribune publiée jeudi par Le Monde demande l'arrêt de
l'élevage intensif et industriel, signée par 177 personnes issues d'ONG
animalistes anti-élevage ou écologistes, des intellectuels et
chercheurs, des artistes et même un éleveur et un boucher-star, Hugo
Desnoyers.Les signataires critiquent cette forme d'élevage pour les
conditions de vie imposées aux animaux en cage, et pour des raisons
environnementales, sanitaires et sociales.
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