ABATTAGE HALAL/RITUEL EN FRANCE, AUTOUR DE 60%

C' EST UNE BATAILLE DES CHIFFRES, CAR LES CATÉGORIES PRISES EN COMPTE NE SONT PAS TOUJOURS LES MÊMES, ET IL Y A LA GUERRE MÉDIATIQUE... ET POLITIQUE QUI FAUSSENT UN PEU LES CALCULS.

  CEPENDANT, MÊME MOINS DE 10% SERAIT DÉJÀ TROP , MÊME 1% DEVRAIS JE DIRE.. DANS UN PAYS QUI PENDANT DES ANNÉES NE PRATIQUAIT QUE L' ABATTAGE AVEC ÉTOURDISSEMENT.

 POURQUOI  CETTE RÉGRESSION???? POURQUOI EST ELLE AUTORISÉE?? POURQUOI UN RETOUR A L' EMPATHIE NE SEMBLE-T-IL PAS POSSIBLE??
COMMENT FAIRE POUR STOPPER CE MODE D' ABATTAGE  VICIEUX QUE RIEN NE JUSTIFIE

 BEAUCOUP DE QUESTIONS DANS CE DOSSIER
TROP PEU DE REPONSES!!!!

 EN ATTENDANT LES BÊTES HURLENT ET SOUFFRENT  SURTOUT DANS LES ABATTOIRS  GEANTS BIGARD ET ROZE PASSES AU  HALAL 100%..

 SOURCE ET SUITE

AVEC DEUX VIDÉOS

CRÉDIT PHOTO

1.  Il y a en France au total 262 abattoirs pour les ongulés : bovins, ovins, caprins, porcins (+ abattoirs de volaille).  Le chiffre de plus de 900 donné par certains journalistes est sans doute lié aux 600 abattoirs de volailles et lapins qu’il ne semble pas cohérent d’agglomérer au précédent   car ce sont le plus souvent des abattoirs artisanaux.

2.L’OABA ( Oeuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoir) organisme très sérieux émanation du syndicat des vétérinaires a publié en Novembre 2015 une liste des abattoirs pratiquant uniquement l’abattage avec étourdissement. Cette liste comporte 138 abattoirs concernant les ongulés. Donc 50 % des abattoirs si on se réfère au chiffre total de 262. Si on examine cette liste de près on constate que ce sont essentiellement des petits abattoirs avec un tonnage modeste par rapport aux géant Bigard et Jean Rozé qui sont tous passés au halal..

3.  Sur cette liste plusieurs abattoirs sont depuis passés au halal officiellement avec dérogation en règle,  comme St Jean Pied de Port (64) ou Charlieu (42)

4.  Les vidéos de l’association L214 tournées au Vigan et à  Mauléon, qui sont dans la liste de l’OABA, permettent de constater un abattage halal ( large plaie du cou, bovin essayant de relever la tête ( bovin le plus à gauche sur la capture d’écran jointe) Certains abattoirs pratiquent donc l’abattage halal sans dérogation ….

 DE PLUS RISQUES SANITAIRES :

20% DES ABATTOIRS NON CONFORMES (VOIR VIDÉO  2) 

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9.  Un autre journaliste, Anne de Loisy dit la même chose après 3 ans d’enquête d’investigation très sérieuse et un livre « Bon appetit » « comment l’industrie de la viande nous mène en barquette » et avance les chiffres suivants en Février 2015, il y a bientôt 3 ans : Interrogée par une journaliste elle donne les chiffres de 50% de halal pour les bovins, 95 % pour les chèvres et moutons, 20 à  40 % pour les volailles. 

Nous avons donc bien, en tonnage 60 % de moyenne, chiffre le plus souvent annoncé et finalement jamais contesté de façon formelle.