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dimanche 1 mai 2016

PAQUES RUSSES AUJOURD'HUI

 gâteau de Pâques

 OH ZUT...

 J' AI OUBLIE!!

A CAUSE DE L' EXPO... 

CHAQUE ANNEE POURTANT JE FAIS UNE PASHA

 SOURCE SUITE AVEC LA RECETTE

 CREDIT PHOTO

 

Les pâtissiers du Kremlin ont dévoilé la recette du gâteau traditionnel de Pâques qu'ils préparent pour le président russe Vladimir Poutine depuis plusieurs années.

En Russie, il est de coutume de cuisiner des koulitchs, gâteau traditionnel de la religion orthodoxe, béni et servi le jour de Pâques, fêtée en Russie le 1er mai cette année.
Comme tous les Russes, Vladimir Poutine ne se prive jamais du plaisir de le savourer. Voilà la recette du koulitch "poutinien" que dégustera le dirigeant russe, dévoilée par les pâtissiers du Kremlin.
Pour préparer le gâteau d'un kilogramme, il vous faudra 437,5 grammes de farine de blé de catégorie "Extra", 132 grammes de beurre, 13,4 grammes de levure, 8 grammes de vanilline, 134 grammes de raisins secs trempés dans du cognac, 178 grammes de sucre, 10 grammes de sel, 60 grammes de fruits confits, environ 9 grammes de cognac et 44,5 grammes de lait  3,2%.