Loading...

dimanche 23 août 2015

LAITS VEGETAUX A LA LOUPE

 SOURCE ET SUITE

 UN SITE VRAIEMENT INSTRUCTIF, AVEC NON SEULEMENT DES DOSSIERS MAIS AUSSI DES RECETTES...


 

 

Le lait végétal, une réelle alternative au lait ?


Les boissons lactées végétales sont de plus en plus nombreuses. Elles représentent une bonne alternative au lait animal. Lait de soja, d’épeautre, de riz, de quinoa, d’amande… on a parfois du mal à s’y retrouver ! Lesquelles faut-il choisir ? Quels sont leurs bienfaits? Peuvent-elles vraiment remplacer le lait ? Nous vous proposons d’y voir plus clair......
.....................................
...........................................

Les avantages des laits végétaux


  • Ils sont très digestes
  • Ils conviennent aux personnes intolérantes au lactose ou à la caséine
  • Pour la plupart ils sont exempts de gluten
  • Ils sont riches en nutriments notamment minéraux, vitamines, fer...
  • Ils fournissent des bons acides gras (contrairement au lait de vache, riche en acide gras saturés)
  • Ils évitent de consommer des résidus d’antibiotiques, vaccins et hormones contenus dans le lait de vache.