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Des scientifiques israéliens ont inventé un poulet sans plumes. Et
même s’ils ne sont pas très jolis, ces poulets suscitent l’intérêt de
plusieurs producteurs agricoles dans le monde car ils n’ont pas à être
déplumés, ce qui suppose des coûts de production moins élevés. Selon les
chercheurs, ces poulets ne menacent pas la santé des consommateurs. De
plus, ils grossissent plus rapidement et leur viande est moins grasse.
Selon l’Institut agricole d’Israël, ces poulets sont aussi avantageux
car ils n’ont pas besoin d’air climatisé dans les pays chauds, un
facteur important compte tenu du réchauffement de la planète.
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